Crumble salé et fromage de chèvre : toutes nos recettes

Name: Régalez vos invités avec des recettes originales et variées de crumbles salés
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: crumble salé

Le pâte à crumble en version salée est composée de farine, beurre et fromage, généralement du parmesan. Photo par JeanFred

Le crumble aux pommes, tout le monde connaît, mais avez-vous déjà tenté le crumble au saumon et aux courgettes ? Ce dessert typique de la cuisine anglaise fait en effet un malheur en version salée, de la même manière que les muffins et autres gâteaux détournés en entrées.

Avec sa croûte croquante composée de farine, beurre et fromage, le crumble salé se plie à toutes vos envies. Étonnez donc vos invités en leur proposant un crumble de légumes et chorizo ou pourquoi pas un crumble de butternut et pommes de terre à servir plutôt en portions individuelles.

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Crumble salé à la tomate et au chèvre frais

PHILANDCOCUISINE

Un plat simple, gourmand et plein de saveur que vous pouvez déguster en entrée pour 4 personnes ou en plat principal, comme nous, pour 2 personnes.
Ici, nous avons réalisé une pâte à crumble en version IG bas en utilisant de la farine d'épeautre et de la farine de sarrasin, vous pouvez utiliser la farine de votre choix pour cette recette. De même, nous avons opté pour utiliser de l'huile d'olive, mais vous pourriez la remplacer par du beurre...

Crumble de poireaux au chèvre

Les filles, à table !

Que ce soit en potage, vapeur ou en gratin, le poireau est un légume tellement polyvalent que tout lui va. Cette fois-ci, comme il me restait un peu de chèvre cendré, j’ai eu envie d’un bon crumble, un indice glycémique modéré grâce à l’utilisation de farine d’orge mondée, de quoi se faire plaisir !

Crumble salé aux courgettes, tomates et chèvre

Les petits secrets de lolo

Découvrez une délicieuse façon de savourer les légumes d'été avec mon crumble aux courgettes, tomates et fromage de chèvre. Ce plat allie la douceur des légumes fondants à la richesse du fromage, le tout surmonté d'un crumble croustillant au parmesan. Parfait pour un repas léger et savoureux !

Crumble salé tomates et fromage de chèvre

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Un crumble salé pour étonner en plat comme en entrée chaude !

Crumble de potiron au bacon et chèvre

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Un crumble salé sans beurre, au potiron, bacon, échalote et chèvre frais.

Crumble inversé au chèvre et aux poivrons

PHILANDCOCUISINE

Une jolie entrée goûteuse et parfumée

Crumble de chou-fleur et chèvre

Les filles, à table !

Vous êtes tenté par une recette de crumble de chou-fleur et chèvre ? Testez cette recette de crumble salé et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.